Prodotti
Siamo specializzati nella produzione di enzimi, lieviti, derivati del lievito, mannoproteine del lievito e batteri ad alte prestazioni, sotto i nostri diversi marchi.
Qui di seguito trovate l’elenco. Abbiamo organizzato i nostri prodotti e/o marchi lungo il processo di vinificazione, in base al colore del vino. Non esitate a contattarci per qualsiasi richiesta.
Vinificazione di bianchi e rosati
Aggiunta sulle uve
Per la chiarificazione dei succhi
Per la fermentazione alcolica
Per la valorizzazione aromatica durante la fermentazione
Per la nutrizione del lievito
Per la fermentazione malolattica
Per le stabilizzazioni
Aggiunta per l’affinamento
Risoluzione dei problemi
Per la filtrabilità del vino
Per la rifinitura del vino
Vinificazione di rossi
Operazioni di pre-macerazione
Durante il travaso
Per la fermentazione alcolica
Per la valorizzazione aromatica durante la fermentazione
Per la nutrizione del lievito
Per la fermentazione malolattica
Per le stabilizzazioni
Aggiunta per la maturazione
Risoluzione dei problemi
Per la filtrabilità del vino
Per la rifinitura del vino
I nostri prodotti per categoria
L’elenco seguente mostra i nostri prodotti e/o marchi per categoria di biotecnologia enologica.
Batteri
Arricchisci la complessità del tuo vino con precisione grazie ai batteri Anchor e Maloferm.
Derivati del lievito
Migliora la qualità e la protezione del tuo vino con i prodotti feel SAFE! e sostieni il tuo lievito Anchor con nutrienti specifici.
Enzimi
Sviluppa tutto il potenziale delle tue uve e del tuo vino con gli enzimi Rapidase.
Lieviti
Scopri la gamma di lieviti Fermivin e Anchor.
Mannoproteine
Scopri le nostre mannoproteine di lievito: stabilizza e migliora il tuo vino e perfezionane il profilo con le mannoproteine Final touch.