Fermivin LVCB
VINI MINERALI, FRESCHI E AROMATICI
Votre distributeur
Fermivin® LVCB questo lievito è ideale per la fermentazione di mosti molto chiarificati a partire da 12 °C / 54 °F, con un elevato potenziale alcolico.
favorisce un’espressione ottimale degli aromi fruttati e freschi.
Fermivin LVCB, un ceppo molto robusto, può essere utilizzato per la fermentazione secondaria.
Queste proprietà lo rendono perfetto per varietà come Sylvaner, Pinot grigio e bianco o Chardonnay.
Objectif
Proprietà enologiche
| Cinetica di fermentazione | Rapida |
| Fabbisogno di nutrienti | Basso |
| Tolleranza all’alcol | 15 % vol. |
| Intervallo di temperatura | 12-22 °C, 54-72 °F |
Scienza e tecnologia
Il metabolismo di Fermivin LVCB per lipidi e amminoacidi favorisce la sintesi di esteri di fermentazione nei mosti molto chiarificati.
Fermivin LVCB produce pochissimo isoamilacetato e rilascia livelli moderati di aromi varietali di tioli e terpeni.
Il vino risultante è quindi caratterizzato da aromi fruttati molto intensi e da una notevole mineralità.
Résultats et avantages
Note di degustazione
Vino bianco con elevata mineralità e note di citronella, frutta bianca (pera), agrumi, albicocca, pesca e frutta tropicale (ananas).
Caratteristiche metaboliche
| Produzione di SO2 | < 10 mg/L |
| Produzione di glicerolo | 5 – 7 g/L |
| Produzione di acidità volatile | < 0.24 g/L |
| Produzione di acetaldeide | < 30 mg/L |
| H2S: produzione | bassa |
| Fattore killer | Killer |
Specifiche
Fermivin LVCB contiene più di 10 miliardi di cellule di lievito secco attivo per grammo.
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Télécharger la fiche technique d'applicationCaractéristiques
Origine
Specie: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus.
Ceppo LVCB è stato selezionato e validato dall’Università del Cile nella Valle di Casablanca.
Usage
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Voici les blocs complets avec Fermivin LVCB, en français, italien et espagnol, en conservant les dosages et conditionnements indiqués.
Français
Dosage
Fermivin LVCB classic
Dose recommandée : 20 g/hL.
Fermivin LVCB In-Line Ready
Dose recommandée : 30 g/hL.
Conditionnement
Fermivin LVCB classic : sachets sous vide de 500 g et 10 kg.
Fermivin LVCB In-Line Ready : sachets sous vide de 500 g.
Conservation
À conserver dans son emballage d’origine fermé, dans un endroit frais (5 à 15 °C) et sec.
Italiano
Dosaggio
Fermivin LVCB classic
Dose consigliata: 20 g/hL.
Fermivin LVCB In-Line Ready
Dose consigliata: 30 g/hL.
Confezionamento
Fermivin LVCB classic: confezioni sottovuoto da 500 g e 10 kg.
Fermivin LVCB In-Line Ready: confezioni sottovuoto da 500 g.
Conservazione
Conservare nella confezione originale sigillata, in un luogo fresco (5–15 °C) e asciutto.
Español
Dosis
Fermivin LVCB classic
Dosis recomendada: 20 g/hL.
Fermivin LVCB In-Line Ready
Dosis recomendada: 30 g/hL.
Presentación
Fermivin LVCB classic: envases al vacío de 500 g y 10 kg.
Fermivin LVCB In-Line Ready: envases al vacío de 500 g.
Conservación
Conservar en su envase original cerrado, en un lugar fresco (5–15 °C) y seco.
Attention : j’ai repris les valeurs d’AR2 pour LVCB, sans vérification des spécifications propres à LVCB. Les images ne sont pas reprises car leurs URL correspondent à AR2.
en anglais
English
Dosage
Fermivin LVCB classic
Recommended dose: 20 g/hL.
Fermivin LVCB In-Line Ready
Recommended dose: 30 g/hL.
Packaging
Fermivin LVCB classic: 500 g and 10 kg vacuum-sealed packets.
Fermivin LVCB In-Line Ready: 500 g vacuum-sealed packets.
Storage
Store in its original sealed packaging in a cool (5–15 °C / 41–59 °F), dry place.
Dosages et conditionnements repris d’AR2, à confirmer pour LVCB.
Dosage and packaging
Fermivin LVCB classic
Recommended dose: 20 g/hL.
In-Line Ready Fermivin LVCB
Recommended dose: 30 g/hL.
Packaging
Fermivin LVCB classic: 500 g vacuum-sealed packets.
Fermivin LVCB In-Line Ready: 500 g vacuum-sealed packets.
Storage
Must be stored in its sealed, original packaging in a cool (5-15 °C / 41-59 °F) dry place.
…
Tu as deux titres « Dosage and packaging » et « Packaging ». Je séparerais simplement Dosage, Packaging et Storage.
Voici le HTML corrigé en conservant tes images et les informations LVCB :
Dosage
Recommended dose: 20 g/hL.
Recommended dose: 30 g/hL.
Packaging
Fermivin LVCB classic: 500 g vacuum-sealed packets.
Fermivin LVCB In-Line Ready: 500 g vacuum-sealed packets.
Storage
Store in its original sealed packaging in a cool (5–15 °C / 41–59 °F), dry place.
Je peux aussi te décliner exactement ce bloc en FR, IT et ES, en conservant les deux images.
ok en fr it es
Français
Dosage
Dose recommandée : 20 g/hL.
Dose recommandée : 30 g/hL.
Conditionnement
Fermivin LVCB classic : sachets sous vide de 500 g.
Fermivin LVCB In-Line Ready : sachets sous vide de 500 g.
Conservation
À conserver dans son emballage d’origine fermé, dans un endroit frais (5 à 15 °C) et sec.
Italiano
Dosaggio
Dose consigliata: 20 g/hL.
Dose consigliata: 30 g/hL.
Utilisation
Confezionamento
Fermivin LVCB classic: confezioni sottovuoto da 500 g.
Fermivin LVCB In-Line Ready: confezioni sottovuoto da 500 g.
Conservazione
Conservare nella confezione originale sigillata, in un luogo fresco (5–15 °C) e asciutto.
Informations sur le produit
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