Oenobook
Scoprite Oenobook 16
Oenobook 16 è l'ultima edizione del nostro manuale tecnico dedicato alle soluzioni moderne per la vinificazione.
Questa edizione presenta un approfondimento speciale sulla vinificazione NoLow, insieme a competenze tecniche ampliate su varietà di uva resistenti, flottazione e produzione di vini rosé.
L'edizione inglese include l'intero portfolio Oenobrands
- Lieviti e batteri Anchor
- Lieviti Fermivin
- Enzimi Rapidase
- Batteri Maloferm
- Derivati del lievito feel SAFE!
- Mannoproteine Claristar e Final touch
Versioni locali
Le versioni locali possono variare in base alla disponibilità linguistica e al portfolio del distributore.
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