Oenobook

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Scopri Oenobook 16

Oenobook 16 è l’ultima edizione del nostro manuale tecnico dedicato alle moderne soluzioni per la vinificazione.

Questa edizione mette in evidenza la produzione di vini NoLow, insieme ad approfondimenti tecnici su varietà resistenti, flottazione e produzione di vini rosati.

L’edizione inglese include l’intero portafoglio Oenobrands:

  • Lieviti e batteri Anchor
  • Lieviti Fermivin
  • Enzimi Rapidase
  • Batteri Maloferm
  • Derivati di lievito feel SAFE!
  • Mannoproteine Claristar e Final touch

Le versioni locali possono variare in base alla disponibilità delle lingue e al portafoglio del distributore.

Contattaci oppure contatta il tuo distributore locale per accedere alla tua versione regionale.

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