Anchor Nutrients
Sustenance è il mantenimento di qualcosa nella vita o nell’esistenza.
Il portafoglio comprende la gamma Sustenance, che include due prodotti dalla formulazione unica: NOURISH e CONQUER.
Questi coprono tutte le esigenze del lievito, dai fabbisogni organici a quelli inorganici.
NOURISH
Garantire la fermentazione e assicurare un profilo aromatico pulito
- Fornire una fonte complessa di azoto organico e inorganico.
- Una fonte di vitamine, minerali, amminoacidi essenziali e fattori di resistenza allo stress.
- Ridurre il rischio e assicurare una fermentazione equilibrata e completa.
- Prevenire la formazione di sottoprodotti metabolici indesiderati.
- Migliorare la qualità complessiva del vino.
CONQUER
Garantire la fermentazione e migliorare la qualità del vino
- Garantire una nutrizione ottimale del lievito in condizioni più impegnative.
- Fornire fattori di sopravvivenza che sostengono la funzionalità cellulare.
- Garantire maggiore intensità aromatica, equilibrio, complessità e sapore.
- Dare profili aromatici più freschi, fruttati e meno vegetali.
- Migliorare la qualità complessiva del vino.
Cosa sono i derivati del lievito?
Conquer
Conquer fa parte della gamma di nutrienti Sustenance, utilizzata per regolare il contenuto di azoto e di nutrienti del vino, al fine di garantire una fermentazione alcolica di qualità in condizioni più difficili.
Nourish
NOURISH fa parte della gamma di nutrienti Sustenance, utilizzabile per regolare il contenuto di azoto e nutrienti del mosto e garantire una fermentazione completa e di QUALITÀ.
Revive
Revive fa parte della gamma di nutrienti Inception, utilizzata durante la fase di reidratazione dei lieviti prima dell'inoculo.