Anchor Nutrients
Sustenance es el mantenimiento de algo en la vida o en la existencia.
La cartera se compone de la gama Sustenance, hogar de dos productos formulados de forma única: NOURISH y CONQUER.
Estos cubren todas las necesidades de la levadura, desde las necesidades orgánicas hasta las inorgánicas.
NOURISH
Garantiza la fermentación y asegura un perfil aromático limpio
- Aporta una fuente compleja de nitrógeno orgánico e inorgánico.
- Aporta una fuente de vitaminas, minerales, aminoácidos y factores de resistencia al estrés esenciales.
- Reduce el riesgo y asegura una fermentación equilibrada y completa.
- Previene la formación de subproductos metabólicos indeseables.
- Mejora la calidad general del vino.
CONQUER
Garantiza la fermentación y potencia la calidad del vino
- Asegura una nutrición óptima de la levadura en condiciones más exigentes.
- Aporta factores de supervivencia que favorecen la funcionalidad celular.
- Garantiza una mayor intensidad aromática, equilibrio, complejidad y sabor.
- Da lugar a perfiles aromáticos más frescos, frutados y menos vegetales.
- Mejora la calidad general del vino.
¿Qué son los derivados de levadura?
Conquer
Conquer forma parte de la gama de nutrientes Sustenance que se utiliza para ajustar el contenido en nitrógeno y nutrientes del vino, a fin de garantizar una fermentación alcohólica de calidad en condiciones más exigentes.
Nourish
NOURISH forma parte de la gama de nutrientes Sustenance que puede utilizarse para ajustar el contenido en nitrógeno y en nutrientes del mosto, a fin de garantizar una fermentación completa y de CALIDAD.
Revive
Revive forma parte de la gama de nutrientes Inception que se utiliza durante el proceso de rehidratación de la levadura antes de la inoculación.