feel SAFE!
¿Cuál es el significado de este nombre?
Todos nuestros nutrientes se agrupan ahora bajo un único paraguas denominado « feel SAFE » e ilustrado con una abeja.
Hemos elegido ilustrar este paraguas con una abeja como icono. Puede parecer un poco provocador, ya que se podría pensar que las abejas son agresivas. Sí, pueden serlo, pero solo si se las molesta. Sin embargo, ¿sabía que las abejas son esenciales para nuestra supervivencia? Garantizan la polinización del 80 % de las plantas y contribuyen a la producción de más de un tercio de los alimentos humanos.
Cada abeja de la colmena tiene una tarea específica que realiza de una manera determinada, pero todas trabajan juntas como un equipo.
Esto es lo que queremos expresar con este paraguas « feel safe ». Esta gama de productos es similar a una colonia de abejas; están formulados específicamente para un rendimiento dedicado, como una abeja, y, juntas, favorecen la vida y la calidad aportando alimento a la levadura y protegiendo la calidad del vino, como una colonia de abejas.
Facilidad de uso
Nuestros derivados de levadura se producen específicamente para ser fáciles de usar en las condiciones reales de la vinificación.
Oenobrands formula sus productos a partir de derivados de levadura secados mediante tecnologías específicas. Esto permite su completa dispersión en unos segundos sin formar grumos.
Gama feel SAFE
Nuestros feel SAFE!® Los derivados de levadura feel SAFE! se elaboran con ingredientes premium, formulados específicamente por nuestro equipo de desarrollo de derivados de levadura para aplicaciones concretas.
El paraguas feel safe incluye tres gamas:
Natuferm
Productos basados en levaduras autolizadas con nutrientes orgánicos sencillos, como PURE y potenciadores aromáticos, que son BRIGHT, FRUITY & INTENSE.
Extraferm
En esta gama se incluye toda la protección necesaria para los vinos, incluida la limpieza con D’tox y la protección frente a la oxidación para blancos y rosados con D’fend.
Maxaferm
Productos completos para apoyar eficazmente el crecimiento de la levadura durante la fermentación alcohólica (como el nutriente inorgánico Maxaferm) así como O. oeni para el crecimiento en la fermentación maloláctica secuencial, como Maxaferm ML Force.
Para ayudarle a entender nuestra gama feel SAFE, consulte esta tabla:
| Aplicación | NUTRICIÓN | POTENCIACIÓN AROMÁTICA | DESTOXIFICACIÓN | PROTECCIÓN | |
|---|---|---|---|---|---|
| Maxaferm | Cualquier vino | Levadura | |||
| Maxaferm ML Force |
Cualquier vino | Bacteria | |||
| Natuferm PURE | Cualquier vino | Levadura | |||
| Natuferm BRIGHT | Blancos y rosados | ✓ | |||
| Natuferm FRUITY | Vinos tintos | ✓ | |||
| Natuferm INTENSE | Cualquier vino | ✓ | |||
| Extraferm D’tox | Cualquier vino | ✓ | |||
| Extraferm D’fend | Blancos y rosados | ✓ |
Todos los productos Natuferm y Extraferm están permitidos para la elaboración ecológica de la UE y NOP. Maxaferm contiene DAP, que aporta una fuente de nitrógeno inorgánico, y por ello tampoco está permitido en la norma NOP.
Enumeramos aquí los principales constituyentes de esta gama:
| Ergosteroles (lípidos) | Aminoácidos | Tiamina | Mg/Zn | Otras vitaminas | Otros minerales | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Maxaferm | ++ | +++ | ||||
| Maxaferm ML Force | + | + | + | + | + | |
| Natuferm PURE | + | ++ | + | + | ++ | + |
| Natuferm BRIGHT | + | +++ | + | + | ++ | + |
| Natuferm FRUITY | + | +++ | + | + | ++ | + |
| Natuferm INTENSE | + | +++ | + | +++ | ++ | + |
| Extraferm D’tox | +++ | |||||
| Extraferm D’fend | + | + |
¿Qué son los derivados de levadura?
Una amplia gama de derivados de levadura:
Extraferm D’fend
Extraferm D’tox
Maxaferm
Maxaferm ML Force
Natuferm Bright
Natuferm Fruity
Natuferm Intense
