Fermentación maloláctica
Mejore su vinificación con soluciones únicas y especializadas para la fermentación maloláctica.
Coinoculación FML
Coinoculación de levaduras y bacterias: ventajas, gama Anchor Duet, parámetros técnicos y factores clave para una FML rápida y controlada.
Fermentación maloláctica en la práctica
Coinoculación o inoculación secuencial, siembra de bacterias y parámetros clave (pH, SO₂, temperatura, alcohol) para una FML controlada.
FML secuencial
Tras la fermentación alcohólica, el pH bajo y el alcohol alto dificultan la FML. Bacterias y nutrientes para terminarla limpiamente, sin perder finura.
¿Y usted?
Con un equipo altamente cualificado de expertos en numerosos ámbitos, Oenobrands se esfuerza por ofrecer a los enólogos soluciones novedosas y científicamente sólidas, así como por destacar las sinergias positivas entre sus productos.
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