Ottieni il massimo dai tioli: Legacy ThiolBloom in azione
Legacy ThiolBloom è l’ultima aggiunta alla gamma Legacy Yeast di Anchor Oenology.
Questo nuovo ibrido interspecifico (S. cerevisiae × S. kudriavzevii) si distingue per:
- Integrazione aromatica armoniosa con eccellente equilibrio e freschezza
- Forte rilascio di 3MH e 3MHA, che intensifica le note di frutto della passione, guava e pompelmo
- Fermentazione affidabile
- Testato su Sauvignon blanc, Colombard, Chenin, Grenache (rosato)