Producción de enzimas Rapidase

En Oenobrands desarrollamos enzimas de alta calidad para ayudar a los enólogos en su búsqueda de mejora de procesos y calidad.

Las enzimas Rapidase se producen con altos estándares de calidad. A continuación, un vistazo al proceso de producción de Rapidase:

  1. Nuestro proceso comienza seleccionando microorganismos naturales reconocidos por su capacidad de producir enzimas. Cultivados en entornos controlados, estos microorganismos garantizan un crecimiento y una producción enzimática óptimos.
  2. En los tanques de fermentación, nuestros microorganismos transforman los nutrientes y producen enzimas. Tras la fermentación, recogemos el caldo rico en enzimas, lleno de potencia enzimática.
  3. Mediante filtración y separación de las enzimas, purificamos el caldo y conservamos sus propiedades beneficiosas.
  1. Nuestras enzimas purificadas se formulan cuidadosamente en forma líquida o en polvo, garantizando una estabilidad óptima y facilidad de uso para los enólogos.
  2. La calidad es nuestra prioridad. Pruebas rigurosas garantizan que nuestras enzimas cumplan altos estándares de pureza, potencia y consistencia.
  3. Una vez aprobadas, nuestras enzimas están listas para ser utilizadas por enólogos de todo el mundo, acompañándolos en cada etapa del proceso de vinificación.

enzimas rápidas y eficaces

Rapidase, probado y validado por Oenobrands

Para ofrecer la máxima eficacia en su aplicación, cada formulación de Rapidase se desarrolla y prueba en colaboración con los institutos de investigación enológica más prestigiosos del mundo y se valida en bodegas a escala de producción. Nuestro equipo técnico y comercial está disponible para proporcionarle resultados de pruebas y asesorarlo en la evaluación del rendimiento óptimo del producto bajo sus condiciones específicas.

¿Cómo elegir la enzima Rapidase adecuada para su proceso?

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