Oenobook 15: Una edición especial para celebrar 15 años de experiencia
Esta edición celebra el 15.º aniversario de Oenobrands con una selección innovadora de contenidos técnicos y estrategias de elaboración de vinos.
En Oenobook 15, encontrarás:
– Claves sobre la nutrición cualitativa de levaduras y bacterias
– Análisis en profundidad de la gestión de tioles en vinos blancos y rosados
– Un reportaje especial sobre la categoría de vinos sin o con bajo contenido alcohólico
– Y la introducción de cinco nuevas soluciones biotecnológicas, probadas y comprobadas en bodegas
Disponible en 9 idiomas: inglés, español, italiano, francés, portugués, alemán, búlgaro, rumano, griego y turco.
