{"id":48876,"date":"2026-10-05T02:00:44","date_gmt":"2026-10-05T00:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/oenobrands.com\/?post_type=produit&p=48876"},"modified":"2026-10-12T16:53:13","modified_gmt":"2026-10-12T14:53:13","slug":"natuferm-intense","status":"publish","type":"produit","link":"https:\/\/oenobrands.com\/it\/product\/derivati-del-lievito\/natuferm-intense\/","title":{"rendered":"Natuferm Intense"},"content":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"Natuferm Intense \u2013 Intensit\u00e0 e complessit\u00e0 | Oenobrands","_seopress_titles_desc":"Derivato di Saccharomyces cerevisiae ricco di amminoacidi, vitamine, zinco e magnesio, per vini di notevole intensit\u00e0 e complessit\u00e0.","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"wpai_generated_summary":"","footnotes":""},"family":[157],"brand":[179],"class_list":["post-48876","produit","type-produit","status-publish","family-derivati-del-lievito","brand-feel-safe"],"acf":{"couleur_signature":"#b47e00","tagline":"PER POTENZIARE INTENSIT\u00c0 E COMPLESSIT\u00c0 DEL VINO","logo_produit":21525,"product_brand_selection":179,"product_family_selection":157,"product_related_solutions":[48454,48588,49166,49138,49148],"purpose":"

Natuferm\u00ae<\/sup> Intense<\/strong> \u00e8 un derivato del lievito Saccharomyces cerevisiae<\/em> , naturalmente ricco di amminoacidi, vitamine, zinco e magnesio. Durante la fermentazione permette la produzione di vini noti per la loro notevole intensit\u00e0 e complessit\u00e0.<\/p>\n","product_results_benefits":"

Scienza e tecnologia<\/strong><\/h3>\n

I vini fermentati con Natuferm Intense<\/strong> risultano complessi, rotondi e maturi, come se fossero stati affinati sulle fecce.<\/p>\n

I vini fermentati con Natuferm Intense<\/strong> sono pi\u00f9 ricchi di composti aromatici rispetto ai vini di controllo vinificati senza aggiunta di nutrienti, contribuendo alla complessit\u00e0 del vino finito e conferendogli una maggiore longevit\u00e0 aromatica.<\/p>\n

\"Prodotto
Moscato 2020 (Crea Asti, Italia) \u2013 Impatto aromatico di Natuferm Intense<\/strong>. Il livello di YAN nel mosto era di 130 mg\/L.<\/figcaption><\/figure>\n

Natuferm Intense<\/strong> conferisce ai vini rossi aromi pi\u00f9 intensi, in particolare trasformando i frutti rossi in frutti maturi e confetturati, con meno note vegetali.<\/p>\n

\"Prodotto
Pinot Noir 2021 (Bragato Research Institute, Nuova Zelanda) \u2013 Impatto organolettico di Natuferm Intense<\/strong> a 40 g\/hL (YAN iniziale: 220 mg\/L).<\/figcaption><\/figure>\n","product_characteristics":"

Propriet\u00e0<\/strong><\/h3>\n

Natuferm Intense<\/strong> potenzia l'intensit\u00e0 e la complessit\u00e0 aromatica liberando grandi quantit\u00e0 di esteri e acetati durante la fermentazione alcolica. Arricchisce il vino di esteri etilici, dagli aromi stabili nel tempo e sinonimo della conservazione dei caratteri fruttati nel vino.<\/p>\n

Natuferm Intense<\/strong> potenzia la complessit\u00e0 al palato, come se il vino fosse stato affinato sulle fecce, ed \u00e8 adatto alla fermentazione in barrique.<\/p>\n

\"Facilit\u00e0<\/figure>\n

I prodotti Oenobrands sono realizzati a partire da derivati di lievito selezionati ed essiccati con una tecnologia esclusiva. Ci\u00f2 ne garantisce un'ottima capacit\u00e0 di disperdersi rapidamente senza formare grumi.<\/p>\n","product_information":"

Composizione<\/strong><\/h3>\n

Natuferm Intense<\/strong> \u00e8 una miscela unica di 54% di lievito inattivato, naturalmente ricco di magnesio e zinco, e 46% di lievito autolisato.<\/p>\n","product_usage":"

Dosaggio<\/strong><\/h3>\n

Dose: 40 g\/hL. Aggiungere Natuferm Intense <\/strong>al mosto, subito dopo l'inoculo dei lieviti.<\/p>\n

Utilizzo<\/strong><\/h3>\n

Prima dell'uso, preparare una sospensione di Natuferm Intense<\/strong> in 10 volte il suo peso di acqua o mosto.<\/p>\n","product_packaging_storage":"

Confezionamento<\/strong><\/h3>\n

\u2013 1 kg: sacchetti multistrato laminati, sigillati ermeticamente<\/p>\n

\u2013 10 kg: sacco in alluminio in scatola di cartone<\/p>\n

Conservazione<\/strong><\/h3>\n

Conservare in luogo fresco e asciutto (5-15 \u00b0C \u2013 41-60 \u00b0F).<\/p>\n","product_notice_group":[{"code_langue":"EN","fichier_pdf":48888},{"code_langue":"FR","fichier_pdf":48889},{"code_langue":"ES","fichier_pdf":48894},{"code_langue":"IT","fichier_pdf":48891},{"code_langue":"PT","fichier_pdf":48892},{"code_langue":"DE","fichier_pdf":48885},{"code_langue":"RO","fichier_pdf":48893},{"code_langue":"CZ","fichier_pdf":48887},{"code_langue":"BG","fichier_pdf":48886},{"code_langue":"GR","fichier_pdf":48890}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oenobrands.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/produit\/48876","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oenobrands.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/produit"}],"about":[{"href":"https:\/\/oenobrands.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/produit"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/oenobrands.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/produit\/48876\/revisions"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oenobrands.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/solution\/49148"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oenobrands.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/solution\/49138"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oenobrands.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/solution\/49166"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oenobrands.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/solution\/48588"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oenobrands.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/solution\/48454"}],"acf:term":[{"embeddable":true,"taxonomy":"family","href":"https:\/\/oenobrands.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/family\/157"},{"embeddable":true,"taxonomy":"brand","href":"https:\/\/oenobrands.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/brand\/179"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oenobrands.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48876"}],"wp:term":[{"taxonomy":"family","embeddable":true,"href":"https:\/\/oenobrands.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/family?post=48876"},{"taxonomy":"brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/oenobrands.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/brand?post=48876"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}