{"id":48782,"date":"2026-10-05T01:58:23","date_gmt":"2026-10-04T23:58:23","guid":{"rendered":"https:\/\/oenobrands.com\/?post_type=produit&p=48782"},"modified":"2026-10-12T16:52:01","modified_gmt":"2026-10-12T14:52:01","slug":"rapidase-clear-extreme","status":"publish","type":"produit","link":"https:\/\/oenobrands.com\/it\/product\/enzimi\/rapidase-clear-extreme\/","title":{"rendered":"Rapidase Clear Extreme"},"content":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"Rapidase Clear Extreme \u2013 Chiarificazione mosto | Oenobrands","_seopress_titles_desc":"Riduce la viscosit\u00e0 e aggrega le particelle per fecce pi\u00f9 compatte e mosto pi\u00f9 limpido in sedimentazione difficile (bassa temperatura, pH basso).","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"wpai_generated_summary":"","footnotes":""},"family":[154],"brand":[171],"class_list":["post-48782","produit","type-produit","status-publish","family-enzimi","brand-rapidase"],"acf":{"couleur_signature":"#008c95","tagline":"Enzima per una chiarificazione rapida ed efficace del mosto d'uva in condizioni difficili ed estreme","logo_produit":48786,"product_brand_selection":171,"product_family_selection":154,"product_related_solutions":[49159,48914],"purpose":"

Rapidase\u00ae<\/sup> Clear Extreme <\/strong> riduce la viscosit\u00e0 e favorisce l'aggregazione delle particelle solide. Il suo impiego consente fecce pi\u00f9 compatte e un mosto pi\u00f9 limpido in condizioni di sedimentazione difficili, come basse temperature, pH basso e\/o variet\u00e0 difficili da sedimentare.<\/p>\n","product_results_benefits":"

Testato e convalidato<\/strong><\/h3>\n

Per garantire la massima efficacia in applicazione, ogni formulazione Rapidase\u00ae<\/sup> viene sviluppata e testata con i pi\u00f9 rinomati istituti di ricerca enologica al mondo e convalidata in cantina su scala produttiva.<\/p>\n

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Monitoraggio della torbidit\u00e0 e dell’altezza delle fecce su sgrondo + pressa, dopo 24 h. S. blanc (IFV Francia).<\/figcaption><\/figure>\n
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Confronto tra trattamenti enzimatici sull’efficienza di sedimentazione di un mosto di Moscatel a 6 \u00b0C, Argentina 2013.<\/figcaption><\/figure>\n

Il nostro staff tecnico e commerciale \u00e8 a vostra disposizione per fornirvi i risultati dei test e aiutarvi a valutare le prestazioni premium dei prodotti nelle vostre condizioni specifiche.<\/p>\n

Esplorate, testate e trasformate i vostri vini:<\/strong><\/h3>\n

In Oenobrands rendiamo semplice vedere e percepire le prestazioni degli enzimi Rapidase.<\/p>\n

Kit Rapidase<\/a><\/p>\n","product_characteristics":"","product_information":"

Composizione<\/strong><\/h3>\n

Rapidase Clear Extreme<\/strong> \u00e8 un preparato enzimatico pectolitico liquido e microgranulare con attivit\u00e0 secondarie essenziali.<\/p>\n

Rapidase Clear Extreme contiene naturalmente livelli trascurabili di cinnamil esterasi (nFCE), in modo da preservare la freschezza aromatica, qualunque sia la scelta del lievito.<\/p>\n

Rapidase Clear Extreme<\/strong> consente inoltre di ridurre l'impronta ecologica e di carbonio del processo di vinificazione grazie al risparmio energetico.<\/p>\n","product_usage":"

Istruzioni per l’uso e dosaggio<\/strong><\/h3>\n