{"id":176,"count":42,"description":"L\u2019uso dei batteri lattici del vino (LAB) per la fermentazione malolattica (MLF) si \u00e8 evoluto nel corso di molti anni, passando da una pratica poco considerata in cantina a una fermentazione oggi ritenuta fondamentale per produrre vini di qualit\u00e0.","link":"https:\/\/oenobrands.com\/it\/brand\/anchor-bacteria\/","name":"Anchor Bacteria","slug":"anchor-bacteria","taxonomy":"brand","meta":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oenobrands.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/brand\/176","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oenobrands.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/brand"}],"about":[{"href":"https:\/\/oenobrands.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/brand"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/oenobrands.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/produit?brand=176"},{"href":"https:\/\/oenobrands.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/distributeur?brand=176"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}