{"id":17124,"date":"2025-04-19T10:55:00","date_gmt":"2025-04-19T08:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/oenobrands.com\/produit\/enzyme\/rapidase\/rapidase-fresh-berry\/"},"modified":"2025-10-20T13:06:39","modified_gmt":"2025-10-20T11:06:39","slug":"rapidase-fresh-berry","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/oenobrands.com\/fr\/produit\/enzyme\/rapidase\/rapidase-fresh-berry\/","title":{"rendered":"Rapidase Fresh Berry"},"content":{"rendered":"\n

Rapidase Fresh Berry<\/h1>\n\n
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Enzyme pour intensifier et am\u00e9liorer la qualit\u00e9 aromatique des vins rouges frais et modernes<\/strong><\/h2>\n\n
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Rapidase\u00ae Fresh Berry r\u00e9v\u00e8le des ar\u00f4mes intenses de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes florales et \u00e9pic\u00e9es. Elle permet \u00e9galement d\u2019obtenir un vin bien \u00e9quilibr\u00e9, avec plus de corps et une couleur pr\u00e9serv\u00e9e.<\/p>\n\n

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Composition<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

L\u2019enzyme incontournable pour des vins rouges adapt\u00e9s au march\u00e9.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les profils traditionnels des vins rouges ne r\u00e9pondent plus aux attentes des consommateurs. La consommation mondiale de vins rouges est en baisse et se d\u00e9place vers des occasions de consommation en dehors des repas. Cette tendance g\u00e9n\u00e8re une demande croissante pour des vins aux ar\u00f4mes frais et fruit\u00e9s,quelle que soit leur couleur.<\/p>\n\n\n\n

Rapidase Fresh Berry <\/strong>est une pr\u00e9paration enzymatique liquide \u00e0 large spectre d\u2019activit\u00e9s, con\u00e7ue pour intensifier les ar\u00f4mes et am\u00e9liorer la qualit\u00e9 des vins rouges modernes, \u00e9quilibr\u00e9s et fruit\u00e9s.Rapidase Fresh Berry<\/strong> contient naturellement des niveaux n\u00e9gligeables d\u2019activit\u00e9s cinnamyl esterase (nFCE)<\/p>\n\n\n\n

Test\u00e9 et Valid\u00e9<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Pour offrir la meilleure efficacit\u00e9 dans son application, chaque formulation de Rapidase\u00ae<\/sup> est d\u00e9velopp\u00e9e et test\u00e9e avec les instituts de recherche en oenologie les plus renomm\u00e9s au monde, et valid\u00e9e en cave \u00e0 l’\u00e9chelle de la production.<\/p>\n\n\n\n

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Contribution sensorielle de Rapidase Fresh Berry sur Garnacha \u00e0 2 mL\/hL. (Excell Ib\u00e9rica, Espagne, 2023).<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
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Contribution sensorielle de Rapidase Fresh Berry sur Merlot \u00e0 2 mL\/hL (BRI, Nouvelle-Z\u00e9lande, 2024).<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
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Notre personnel technique et commercial est \u00e0 votre disposition si vous souhaitez des r\u00e9sultats de tests, de m\u00eame que pour vous aider \u00e0 \u00e9valuer les performances de nos produits haut de gamme dans vos conditions sp\u00e9cifiques.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"drapeau<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"drapeau<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"drapeau<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"drapeau<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Flag-drapeau-Portugal\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Flagge-Deutschland\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Flag-drapeau-Roumanie\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Flag-vlajka-Czech-Republic-drapeau\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"flag-greece-drapeaux\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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VOTRE DISTRIBUTEUR<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Instructions d’utilisation et dosage<\/strong><\/h3>\n\n\n\n