{"id":13924,"date":"2022-10-19T22:52:28","date_gmt":"2022-10-19T20:52:28","guid":{"rendered":"https:\/\/oenobrands.com\/final-touch-tonic\/"},"modified":"2025-06-13T21:42:08","modified_gmt":"2025-06-13T19:42:08","slug":"final-touch-tonic","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/oenobrands.com\/fr\/produit\/mannoproteine\/final-touch\/final-touch-tonic\/","title":{"rendered":"Final touch TONIC"},"content":{"rendered":"\n

Final touch TONIC<\/h1>\n\n\n\n
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Solution de mannoprot\u00e9ines pour sublimer les vins blancs et ros\u00e9s<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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OBJECTIF<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

La plupart des vins blancs et ros\u00e9s subissent une perte continue d\u2019ar\u00f4mes vari\u00e9taux et d\u2019esters de fermentation au fil du temps. Cette perte est due \u00e0 l\u2019oxydation lente des compos\u00e9s aromatiques et peut s’accompagner d’un changement de couleur. <\/p>\n\n\n\n

Gr\u00e2ce \u00e0 son expertise dans les applications \u0153nologiques des mannoprot\u00e9ines, Oenobrands a d\u00e9velopp\u00e9 Final touch TONIC<\/strong>, une solution \u00e0 base de mannoprot\u00e9ines soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9es pour leurs puissantes propri\u00e9t\u00e9s r\u00e9ductrices et collo\u00efdales protectrices. Final touch TONIC <\/strong>pr\u00e9serve la fra\u00eecheur aromatique initiale des vins blancs et ros\u00e9s tout au long de leur vieillissement. <\/p>\n\n\n\n

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Application<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Final touch TONIC <\/strong>contient des mannoprot\u00e9ines ayant des propri\u00e9t\u00e9s sp\u00e9cifiques qui contribuent \u00e0 l\u2019\u00e9quilibre collo\u00efdal du vin, aidant ainsi \u00e0 pr\u00e9venir le vieillissement pr\u00e9matur\u00e9 des ar\u00f4mes. <\/p>\n\n\n\n

Avec le temps, les vins trait\u00e9s avec Final touch TONIC <\/strong>sont plus frais, ont une intensit\u00e9 aromatique accrue et une saveur plus vive.<\/p>\n\n\n\n

Sous forme liquide, Final touch TONIC<\/strong> agit instantan\u00e9ment et a un effet \u00e0 long terme.<\/p>\n\n\n\n

Les propri\u00e9t\u00e9s collo\u00efdales protectrices des mannoprot\u00e9ines contribuent \u00e9galement \u00e0 la stabilit\u00e9 tartrique du vin. Dans tous les cas, des tests de stabilisation en laboratoire doivent \u00eatre r\u00e9alis\u00e9s au pr\u00e9alable <\/p>\n\n\n\n

Science et Technologie <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Final touch TONIC<\/strong> am\u00e9liore visiblement les qualit\u00e9s organoleptiques des vins blancs et ros\u00e9s, tout en pr\u00e9venant le vieillissement pr\u00e9matur\u00e9 de leurs ar\u00f4mes.<\/p>\n\n\n\n

\"FR-Product-FINAL-TOUCH-TONIc\"
Profil sensoriel d’un vin ros\u00e9 de 10 mois \u00e9labor\u00e9 selon une m\u00e9thode technique \u00ab thiol \u00bb. Comparaison entre le t\u00e9moin et Final touch TONIC<\/strong> \u00e0 30 mL\/hL. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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\"FINAL-TOUCH-mannoprotein-wine-vin-tonic\"<\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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T\u00c9L\u00c9CHARGER LA FICHE D’APPLICATION<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\"flag-united-states-english-american\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"drapeau<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"drapeau<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"drapeau<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Flag-drapeau-Portugal\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Flagge-Deutschland\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Flag-drapeau-Roumanie\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Flag-vlajka-Czech-Republic-drapeau\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Votre distributeur<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Dose<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Final touch TONIC<\/strong> est totalement soluble et peut \u00eatre ajout\u00e9 directement au vin \u00e0 un dosage de 5 \u00e0 40 mL\/hL.<\/p>\n\n\n\n

Utilisation<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Ajouter de mani\u00e8re homog\u00e8ne aux vins blancs et ros\u00e9s juste avant la mise en bouteille.<\/p>\n\n\n\n

Final touch TONIC<\/strong> conserve ses propri\u00e9t\u00e9s et fonctionne en parfaite synergie avec les additifs habituellement utilis\u00e9s pour la vinification des vins blancs et ros\u00e9s tranquilles.<\/p>\n\n\n\n

Pour une protection optimale des ar\u00f4mes, nous recommandons de prot\u00e9ger le vin contre l’oxydation pendant les \u00e9tapes de pr\u00e9paration et de mise en bouteille.<\/p>\n\n\n\n

Conditionnement<\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Conditionn\u00e9 en bidons de 1 litre.<\/p>\n\n\n\n

Composition<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Final touch TONIC <\/strong>est une fraction sp\u00e9cifique de mannoprot\u00e9ines extraites de la levure Saccharomyces cerevisiae et conserv\u00e9e sous forme liquide.<\/p>\n\n\n\n

Final touch TONIC <\/strong>contient des sulfites (1,5 g\/L).<\/p>\n\n\n\n

Conservation<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Conserver dans un endroit frais (< 10 \u00b0C).<\/p>\n\n\n\n

Utiliser dans les 4 semaines apr\u00e8s ouverture et conserver dans un endroit frais apr\u00e8s ouverture.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Explorez les solutions associ\u00e9es :<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Vous recherchez une approche plus holistique de la vinification ?<\/strong> D\u00e9couvrez nos solutions \u0153nologiques avanc\u00e9es en lien avec Final touch TONIC.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Fra\u00eecheur<\/a><\/div>\n\n\n\n
Cidre<\/a><\/div>\n\n\n\n
Pr\u00e9servation des ar\u00f4mes<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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Vous cherchez quelque chose d’autre ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Visitez notre section \u00ab Solution \u00bb, o\u00f9 nous proposons des conseils d’experts, des connaissances populaires et des approches novatrices organis\u00e9es par processus de vinification. De la fermentation \u00e0 la filtration\/mise en bouteille, nous vous accompagnons avec des solutions pour am\u00e9liorer chaque \u00e9tape de votre processus de vinification.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Nos solutions<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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D\u00e9couvrez les mannoprot\u00e9ines Final touch<\/h1>\n\n\n\n
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Final touch<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"FINAL<\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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