{"id":13531,"date":"2022-10-19T22:06:01","date_gmt":"2022-10-19T20:06:01","guid":{"rendered":"https:\/\/oenobrands.com\/produit\/enzyme\/rapidase\/rapidase-thermoflash\/"},"modified":"2025-12-11T09:39:56","modified_gmt":"2025-12-11T08:39:56","slug":"rapidase-thermoflash","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/oenobrands.com\/fr\/produit\/enzyme\/rapidase\/rapidase-thermoflash\/","title":{"rendered":"Rapidase Thermoflash"},"content":{"rendered":"\n

Rapidase Thermoflash<\/h1>\n\n\n\n
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Enzyme pour la clarification rapide et efficace des mo\u00fbts apr\u00e8s thermo-traitement<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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OBJECTIF<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Rapidase\u00ae<\/sup> Thermoflash<\/strong> r\u00e9duit la viscosit\u00e9 des mo\u00fbts thermo-trait\u00e9s. Son utilisation facilite non seulement le pressurage mais acc\u00e9l\u00e8re et am\u00e9liore aussi la clarification et la filtration. <\/p>\n\n\n\n

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Composition<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Rapidase Thermoflash<\/strong> est une pr\u00e9paration liquide d\u2019enzymes pectolytiques complexe et
thermostable qui contient naturellement des niveaux n\u00e9gligeables d\u2019activit\u00e9s cinnamyl esterase (nFCE) et d\u2019anthocyanases.<\/p>\n\n\n\n

Rapidase Thermoflash<\/strong> permet aussi de r\u00e9duire l\u2019empreinte carbone et \u00e9cologique du process de la vinification, en minimisant l\u2019utilisation d\u2019\u00e9nergie.<\/p>\n\n\n\n

Test\u00e9 et Valid\u00e9<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Pour offrir la meilleure efficacit\u00e9 dans son application, chaque formulation de Rapidase\u00ae<\/sup> est d\u00e9velopp\u00e9e et test\u00e9e avec les instituts de recherche en oenologie les plus renomm\u00e9s au monde, et valid\u00e9e en cave \u00e0 l’\u00e9chelle de la production.<\/p>\n\n\n

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Comparaison d\u2019enzymes en d\u00e9pectinisation de jus apr\u00e8s thermovinification. R\u00e9sultats de tests pectine. Grenache, Languedoc, France. <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
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Notre personnel technique et commercial est \u00e0 votre disposition si vous souhaitez des r\u00e9sultats de tests, de m\u00eame que pour vous aider \u00e0 \u00e9valuer les performances de nos produits haut de gamme dans vos conditions sp\u00e9cifiques.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Rapidase_Thermoflash_wine-enzyme-vin\"<\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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T\u00c9L\u00c9CHARGER LA FICHE D’APPLICATION<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\"Flagge-Deutschland\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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VOTRE DISTRIBUTEUR<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Instructions d’utilisation et dosage<\/strong><\/h3>\n\n\n\n