{"id":48653,"date":"2026-10-05T02:00:26","date_gmt":"2026-10-05T00:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/oenobrands.com\/?post_type=produit&p=48653"},"modified":"2026-10-12T16:50:41","modified_gmt":"2026-10-12T14:50:41","slug":"natuferm-bright","status":"publish","type":"produit","link":"https:\/\/oenobrands.com\/es\/product\/derivados-de-levadura\/natuferm-bright\/","title":{"rendered":"Natuferm Bright"},"content":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"Natuferm Bright \u2013 Potencia \u00e9steres y tioles | Oenobrands","_seopress_titles_desc":"Sus amino\u00e1cidos ayudan a la levadura a liberar tioles en la fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica; una adici\u00f3n fraccionada potencia \u00e9steres y afrutado.","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"wpai_generated_summary":"","footnotes":""},"family":[175],"brand":[198],"class_list":["post-48653","produit","type-produit","status-publish","family-derivados-de-levadura","brand-feel-safe"],"acf":{"couleur_signature":"#bfb800","tagline":"PARA POTENCIAR LA PRODUCCI\u00d3N DE \u00c9STERES Y TIOLES","logo_produit":18358,"product_brand_selection":198,"product_family_selection":175,"product_related_solutions":[48350,48729,49174,49034,49164],"purpose":"

Gracias a su alta concentraci\u00f3n de amino\u00e1cidos, Natuferm\u00ae<\/sup> Bright<\/strong> ayuda a la levadura a liberar tioles durante la fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica (precursores arom\u00e1ticos). Es excelente para condiciones de fermentaci\u00f3n extremas gracias a su alto nivel de ergosterol, esencial para la funci\u00f3n celular de la levadura. <\/p>\n

Natuferm Bright<\/strong> puede corregir peque\u00f1as deficiencias de nitr\u00f3geno asimilable y acelerar el crecimiento de una gran poblaci\u00f3n de levaduras. Evita desviaciones al favorecer una fermentaci\u00f3n r\u00e1pida, constante y completa. <\/p>\n","product_results_benefits":"

Aplicaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n
    \n
  • Para mejorar el aroma a tioles, a\u00f1ada una dosis de Natuferm Bright<\/strong> en la inoculaci\u00f3n de la levadura para liberar tioles.<\/li>\n
  • Para mejorar los aromas de tioles y \u00e9steres, fraccione la adici\u00f3n de una dosis de Natuferm Bright<\/strong>, una vez en la inoculaci\u00f3n de la levadura para liberar tioles y otra a 1\/3 de la fermentaci\u00f3n para producir tambi\u00e9n aromas de \u00e9steres.<\/li>\n<\/ul>\n
    \"Facilidad<\/figure>\n

    Los productos Oenobrands se elaboran a partir de derivados de levadura seleccionados y secados mediante una tecnolog\u00eda exclusiva. Esto garantiza su gran capacidad para dispersarse r\u00e1pidamente y sin formar grumos.<\/p>\n

    Ciencia y tecnolog\u00eda<\/strong><\/h3>\n

    Dos adiciones de Natuferm Bright,<\/strong> una al inicio y otra hacia 1\/3 de la fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica, permiten un aumento significativo del afrutado. Al mismo tiempo, se reduce la cantidad de \u00e1cidos grasos lineales de cadena corta (C6 a C10), que enmascaran el aroma.<\/p>\n

    En cuanto a la producci\u00f3n de \u00e9steres, la adici\u00f3n fraccionada de Natuferm Bright<\/strong> da lugar a un vino m\u00e1s potente y arom\u00e1tico.<\/p>\n

    Cuando el objetivo es potenciar la liberaci\u00f3n de tioles, sugerimos a\u00f1adir Natuferm Bright<\/strong> una vez tras la inoculaci\u00f3n de la levadura.<\/p>\n

    \"Producto
    Variedad Chardonnay (12% vol., YAN 150 mg\/L, FA a 15 \u00b0C) \u2013 Comparaci\u00f3n de un control sin tratar y otro tratado con Natuferm Bright (a\u00f1adido al inicio y tras 1\/3 de la FA)<\/figcaption><\/figure>\n
    \"Modulaci\u00f3n
    Variedad Verdejo \u2013 Comparaci\u00f3n de un control sin tratar y otro tratado con Natuferm Bright 40 g\/hL a\u00f1adido al inicio <\/figcaption><\/figure>\n","product_characteristics":"","product_information":"

    Composici\u00f3n<\/strong><\/h3>\n

    Natuferm Bright es un 100 % de levadura Saccharomyces<\/em> cerevisiae<\/em> autolisada, rica en amino\u00e1cidos, ergosterol y oligoelementos. <\/p>\n","product_usage":"

    Dosis<\/strong><\/h3>\n

    30-40 g\/hL para a\u00f1adir en una o dos adiciones.<\/p>\n

    Uso<\/strong><\/h3>\n

    Antes de usar, suspenda Natuferm Bright en 10 veces su peso de mosto.<\/p>\n","product_packaging_storage":"

    Formato<\/strong><\/h3>\n

    \u2013 1 kg: bolsas laminadas multicapa herm\u00e9ticamente selladas<\/p>\n

    \u2013 10 kg: bolsa de aluminio en caja de cart\u00f3n<\/p>\n

    Conservaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n

    Conservar en un lugar fresco y seco (5-15 \u00b0C \u2013 41-60 \u00b0F).<\/p>\n","product_notice_group":[{"code_langue":"EN","fichier_pdf":48660},{"code_langue":"FR","fichier_pdf":48661},{"code_langue":"ES","fichier_pdf":48665},{"code_langue":"IT","fichier_pdf":48663},{"code_langue":"PT","fichier_pdf":48655},{"code_langue":"DE","fichier_pdf":48657},{"code_langue":"RO","fichier_pdf":48656},{"code_langue":"CZ","fichier_pdf":48659},{"code_langue":"BG","fichier_pdf":48658},{"code_langue":"GR","fichier_pdf":48662},{"code_langue":"JA","fichier_pdf":48664}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oenobrands.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/produit\/48653","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oenobrands.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/produit"}],"about":[{"href":"https:\/\/oenobrands.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/produit"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/oenobrands.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/produit\/48653\/revisions"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oenobrands.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/solution\/49164"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oenobrands.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/solution\/49034"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oenobrands.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/solution\/49174"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oenobrands.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/solution\/48729"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oenobrands.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/solution\/48350"}],"acf:term":[{"embeddable":true,"taxonomy":"family","href":"https:\/\/oenobrands.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/family\/175"},{"embeddable":true,"taxonomy":"brand","href":"https:\/\/oenobrands.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/brand\/198"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oenobrands.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48653"}],"wp:term":[{"taxonomy":"family","embeddable":true,"href":"https:\/\/oenobrands.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/family?post=48653"},{"taxonomy":"brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/oenobrands.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/brand?post=48653"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}