Fermicru® Rosé

Lievito per ottenere un vino rosato fresco e fruttato, nel rispetto degli aromi varietali.

Fermicru® ROSÉ produce vini che presentano note di frutta rossa, frutta a polpa bianca e caramello, con una buona morbidezza in bocca. Fermicru® ROSÉ può essere aggiunto in macerazione prefermentativa o dopo pressatura diretta. Il lievito dà la migliore espressione del profilo “vino rosato fruttato” con livelli di torbidità fra 50 e 100 NTU e a temperature compresa tra 14 e 18°C.

Fermicru® ROSÉ - Scheda di Prodotto (IT)