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Rapidase® Ex Color

Rapidase® Ex Color Enzima para grandes vinos tintos

Rapidase® Ex Color es una formulación enzimática pectolítica que deriva de una cepa seleccionada de Aspergillus niger. Además de sus actividades pectolíticas principales, esta específica formulación presenta unas actividades enzimáticas secundarias fundamentales que permiten una extracción óptima durante la maceración de uvas tintas de gran calidad.

Rapidase® Ex Color - Folleto del producto (ES)